Fotografie di Madrid
Queste sono le fotografie di Madrid, della Madrid che ho conosciuto per quasi 7 anni. Provengono dalla mia galleria Flickr “Rincones de Madrid” (angoli di Madrid). Sono panorami rubati, fotografie di spazi e persone che non volevano essere ritratti, sono un risultato di un tema scolastico dal titolo “Come vedi la tua città ”. Ce le […]
Miguel e i trucchi per cucinare una buena Paella Valenciana: il Socarrat
Visitiamo Miguel, proprietario del Gula Bar a Valencia, impegnato nella preparazione della tipica Paella Valenciana. Miguel ci rivela uno dei trucchi più importanti per la buona riuscita del piatto: bruciarne una parte.